寒露是什么节气 要吃什么传统食物

寒露是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；于每年公历10月7日-9日交节。

寒露是一个反映气候变化特征的节气，是气候从凉爽到寒冷的过渡。从气候特点上看，寒露时节，气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。南岭及以北的广大地区均已进入深秋，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

寒露的时候大家一般要吃芝麻、柿子、花糕、饮寒露茶。

芝麻：

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

柿子：

民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮”。软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

花糕：

由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

饮寒露茶：

所谓寒露茶，乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露时节，坚持合理饮茶品茶，既可温暖滋养身心，又无燥火袭人之扰，既能御寒暖身，又可养胃助消化、预防感冒等疾病，它保健的功效相当强大。