玉米煮多久就熟了 关键看品种和器皿来决定

玉米是我们大家经常吃的食物，一般玉米的做法有很多，可以煮熟食用，也能做玉米莲子汤，或者是做玉米虾仁饺子，其味道都很不错，那么，如果煮玉米的话，至少需要多少时间呢？

玉米煮熟的时间关键看品种和器皿选择来决定的，如果使用电饭锅煮，玉米的块头比较大，放入了大量的玉米，则需要一个小时以上才能煮熟，如果是用煤气锅煮它，20分钟左右就能煮好，若是用高压锅煮它，15分钟左右就能煮好。

玉米不能煮的太熟，不然玉米会变得很粘稠，影响食用。一般来说，煮熟的玉米会要比生玉米颜色深一些，生玉米一般会呈现出带一点白色，熟玉米一般则会褪去那一点白色。没有煮熟的玉米用手掐一般会有汁水，而熟玉米是没有的。

玉米的营养很丰富，含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，经过长时间煮沸后，玉米的部分营养物质会流失到水中，剩下的部分都是粗纤维和纤维素等，食用后，会让人产生饱腹感，能促进肠道蠕动，具有一定的减肥效果。

生玉米是不能吃的，不仅会影响口感，并且难以被肠道消化。判断玉米熟没熟，可以尝一下味道，玉米含有大量的淀粉，没熟的玉米一般都会带有一点淀粉的味道或者说是生味，成熟的玉米有一股香浓的味道。