炼乳能直接吃吗，炼乳可以怎么食用？

炼乳能直接吃，但是炼乳中含有大量的糖分，直接放进嘴里吃，会太过甜腻，口感不好。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的食物，它的特点是可贮存较长时间。

炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同，可以分为加糖炼乳（甜炼乳）、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。

炼乳分类方法很多。按是否加糖可分为：加糖炼乳（即甜炼乳）、无糖炼乳（即淡炼乳）；按原料乳是否脱脂可分为：全脂炼乳、脱脂炼乳和半脱脂炼乳；按添加物的种类可分为：可可炼乳、咖啡炼乳、维生素等强化炼乳以及模拟人乳组成的婴儿配方炼乳等。

炼乳的食用方法也有很多。

大家在喝黑咖啡或者红茶的时候，可以倒入适量的炼乳，搅匀之后就可以饮用，注意炼乳比较甜，大家调到甜度合适即可。

烤面包片或者炸馒头的时候，准备一碟炼乳，蘸着吃或者涂着吃都很美味。

可以准备凉粉草或者龟苓膏一碗，切小块之后，淋炼乳适量，搅匀，特好吃。

大家也可以把牛奶倒进冰棒模具中，加入适量的炼乳，然后插根牙签，放在冰箱冷冻室里冻成冰棍吃。

炼乳还可以加在水果刨冰上，很多人都会在在炎炎夏日来一杯冰凉冰凉的刨冰，自己制作的更加安全，在上面加自己喜欢的水果，然后淋上甜甜的炼乳，非常好吃。

因为炼乳是高温下用牛奶发出来的营养品，而他本身也是甜的，热量高的食物，最好在食用完炼乳后散散步，多走走，不坐着，站着运动一下，这样还能把炼乳里的高热量给降压下去，还有易肥胖、血糖高、不能吃太多甜的食物的人，都不宜吃太多炼乳，吃太多会更胖，还会对身体不好，建议大家能少吃就少吃。