贝贝南瓜的营养价值这么高，你知道吗？

说起南瓜大家可能并不会陌生，但是说到贝贝南瓜呢，可能很多人就不了解了，这种南瓜其实是一种舶来品。

贝贝南瓜来自日本，是西洋南瓜的支系，富含氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素和多种矿物质元素，营养价值是非常高的。

贝贝南瓜有着很强的抗寒性，主要产地在日本的北海道，后来被引进国内，主要生产地是东北地区的黑龙江。

它的体型较小，果皮为绿色，带有浅浅的纹理状，并不是很光滑，表皮较为粗糙。

一般来说，小的贝贝南瓜一个只有1斤左右，只有巴掌大小，正好是一个人的量，味道有点像板栗，有着松软香甜的口感。

那食用贝贝南瓜有着哪些好处呢，一起来看一下：

1、解毒消炎：

南瓜内含有维生素和果胶，果胶的作用在于吸附体内细菌毒素及其有害物质，解毒效果还不错。

除此之外，果胶还有着保护胃肠道粘膜的作用，可以保护我们的肠道，免受粗糙食品的刺激。

2、提高身体免疫力：

南瓜中含有丰富锌和人体所需的多种氨基酸，尤其是身体必须的多种氨基酸，锌会和人体内核酸、蛋白质合成，可以有效提高身体免疫力。

3、促进新陈代谢：

南瓜含有丰富的钴，在各种蔬菜中绝对是名列前茅，这种物质有着活跃新陈代谢、促进造血的作用。

所以说，贝贝南瓜也有着“最佳美容食品”的美誉，一般人都能食用，保存时建议放在阴凉处或者冰箱冷藏处理。