面条需要煮多久才会熟 具体情况看面条的厚度

面条是一种主食，很多人在早上的时候，都会选择煮一些面条食用。面条的做法非常简单，只要烧开热水，把面条放进去，直到面条被煮熟就能食用了。那么，面条需要煮多久才会熟呢？

普通的面条在水开后煮1~2分钟，然后焖3分钟左右，即可开锅享用。煮面条的时间，只要水开放进面条，需要5~6分钟就可以了，当然，具体情况看面条的厚度，厚的还应多煮个2、3分钟。 一般是3-5分钟，看锅里面条浮出水面就好了，或者用筷子试试一夹就断就行了。

面体的厚度都不一样，所以煮熟时间不相同。如果是挂面的话，大约需要3~5分钟，若是手工擀面，可能需要10分钟左右。煮挂面时，可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面就不易糊掉。另外，煮挂面的时候，可以要等水完全煮开了再下挂面，不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面。

面条是用面粉制作而成的，除了能做水煮面之外，还能做拉面、酱面等。水煮面是最简单的，可以在放入面条后，添加一些食盐，当然也可以放入一些菠菜或者鸡蛋。

在超市买面条是有很多讲究的，有些面条看着很白很白，这样的不要买，大多数都添加了增白剂，正常的面条应该是略呈灰色的，没有那种纯白。还有就是，尽量买薄一些的面条。薄面条口感好，比较好熟，吃起来更劲道。所以购买时仔细看看面条的厚薄怎样，挑偏薄的买。