香螺怎么清洗才干净 可以滴入几滴香油

香螺是海螺的一种，这种食物个头比较小度，肉质肥美，口感鲜香，非常适合用来腌制。香螺清洗的方法十分简单，在干净的容器中倒入淡盐水，将香料放进去，水温控制在二十度一下，这样香料可以存活很长一段时间，并且吐出来泥沙。

如果想立刻吃，可以将香螺放在水中反复搓洗，用牙刷一个个刷洗感觉，虽然这样很麻烦，但是也是最快捷有效的方法。

将香螺的外表清理感觉，里面还是要用水反复清洗，可以用工具将香螺的尾巴弄掉，这样清理起来更方便，还容易让香螺入围。

清洗香螺的时候可以加入几滴香油，这样可以让香螺将肚子中的脏污吐出来，还可以将香螺体内的小虫子给引诱出来。香油清洗香螺，浸泡三十分钟左右就可以。

如何挑选香螺？

在挑选香螺的时候要注意，最好是挑选一些粘在容器上的，这样的香螺基本上是活的，口感更好，吃起来也比较安全。

按压一下香料的盖子，如果香螺的盖子还会伸缩，这样的香料也是活的，如果无法伸缩，可能是已经死掉。

购买香螺时，还可以问老板要一些海盐，这样可以营造海水的味道，让香螺活的时间延长。