粑粑柑的购买和保存技巧都在这，你学会了吗？

粑粑柑是生活中最常见的一种水果，和丑橘长的很像，但是粑粑柑皮薄无籽，皮层软叭叭的。

粑粑柑也叫春见，这种水果的果皮比较脆弱，在采摘时就需要注意：

1、采摘人员最好是剪平指甲；2、霜雾天、露水未干时不能采收；3、不能将果实生扯下来，应手托果身剪下来；4、放果时做到轻拿、轻放、轻装和轻卸。

粑粑柑在购买时学会以下几点，保准让你买到新鲜优质的粑粑柑：

1、一般来说，个体较大、重量较重的粑粑柑是比较优质的，这种粑粑柑的果肉成熟度更高，水分含量更加充足，食用口感更好一些。

2、粑粑柑表面如果出现黑斑、霉斑等情况，这种粑粑柑是不建议购买和食用的，因为可能已经变质。

3、尽量选择带枝条和叶子的，如果叶子比较新鲜，那粑粑柑也必定是较为新鲜的。

4、一般来说，表面越光滑的粑粑柑质量越好，这和买橘子的标准是一样的。

说完粑粑柑的购买技巧，再说一下粑粑柑应该如何保存：

粑粑柑在阴凉通风的条件下，差不多可以保存半个月左右。

对于粑粑柑，贮藏时最好是储存在1到10℃之间的环境中，相对湿度建议在80%到95%之间，这样最有利于它的保存。

粑粑柑不建议直接放进冰箱，尤其是放进冷冻室中保存，如果想放进冰箱冷藏室中保存，最好是密封处理后在放进去。

冷藏室的温度最好控制4℃左右，可以避免营养成分的消耗，密封之后的好处是避免水分的流失。