煮玉米的水能喝吗 可以直接饮用

玉米是非常受大家喜爱的，其吃法比较多，且口感非常好。一般最简单的做法就是水煮玉米，十分方便。很多人煮完玉米后，都舍不得将煮玉米的水丢掉，那么煮玉米的水到底能不能喝呢？

煮玉米的水可以喝，喝了没有坏处。玉米本身就是一种五谷杂粮，可以食用，并且玉米梗也可直接生吃。如果要喝煮玉米的水，注意在煮玉米之前，把玉米的外皮去除掉，还要将玉米清洗干净，将上面的脏东西都去除掉。

在煮玉米时会往水中添加一些白糖，而玉米在煮时也会煮出一些糖分，这玉米水不仅仅能喝，味道也会非常的甜。

选择玉米时，应该挑选个大，籽粒饱满的，扒去外皮，把最内层留下，再将玉米须清理干净，可放入锅中煮。水没过玉米就行，盖上锅盖，大火烧开，继续煮15分钟即可。

煮玉米的时候用冷水，选择用冷水煮玉米是因为，冷水煮玉米可以使玉米变得更加的粘稠，吃起来就比较的软糯，口感很好，注意一定不能用热水下锅煮玉米。

用凉水下锅煮玉米，能让玉米的口感更粘稠，并且玉米不会被煮老。如果直接用热水煮玉米，就会导致玉米变老，这样就不好吃了。

煮玉米的时间不需要太长，大约10~20分钟就行。稍微小一点的玉米，需10分钟就煮好了，大一点的玉米则需要用20分钟才能煮好。

煮玉米剩下的水，可以经过静置沉淀之后，放进冰箱中进行冰镇，当做夏季饮料食用，十分美味。如果不嫌麻烦，可以把玉米水放进模具中冷藏或冷冻，也是不错的。