泡好的干海参怎么保存 可以放入冰箱冷藏

干海参需要经过泡发才能食用，一般泡好的海参要尽快吃完，这样才能吃到最新鲜的海参。如果不打算食用的话，需要保存起来。那么，泡好的干海参该怎么保存？

干海参泡发好后，要放入冰箱里冷藏，注意用保鲜膜包裹好。泡好的干海参放进冰箱里冷藏，存放时间不能超过7天，而且每天都要换水，以防止变质。

如果要保存的天数超过七天，就需要把每个海参单独包装，放入冷冻层保存，最多不能超过两个月。

泡好的海参，要将其放在一个干净的容器内，保证容器没有任何脏东西，否则就会引起海参变质。如果将海参放进冰箱里冷藏保存，再放入一些冰块比较好。

海参的泡发也是有一定技巧的，海参泡发对水的温度以及水的质量要求很高，水越冷泡的越大，水越纯泡的更大。所以泡发放在冰箱冷藏室，0度不结冰的状态最好。

泡好的海参，要尽快吃完，并且一定要煮熟、煮透再吃。煮海参大约需要半个小时，或者一个小时，一直将海参煮到筷子能够轻松插过就可以了。煮好以后不要着急把锅盖打开，再焖一段时间开盖最好。

干海参的保存非常重要，如果是没有泡发的海参，一定要把干海参放到干燥并且通风的地方，不然干海参很容易发霉变质，而且潮湿的地方通常会很容易变质。

大家挑选海参的时候，要仔细一些，可以用手去触摸一下，优质的海参手感是很坚挺的，晒干以后也是呈现自然干燥的状态，非常有弹性，而质量不好的海参摸起来有粘腻的感觉，弹性也不好。