大红袍的饮用历史悠久，可以这样保存

茶是世界上最重要的饮品之一，尤其是在国内有着很高的地位，有着悠久的种植和饮用历史。

在我国，茶有着很多个种类，大红袍在所有茶类中是较为出名的一种，也有着很长的历史了。

一般来说，市面上常见的大红袍可以分为两种：浓香型和清香型。

这两者相比，浓香型大红袍更容易保存一些，因为这种茶发酵更重一些，但是需要存放一定时间之后才好喝。

大红袍在制作时采用了特殊的工艺，有着较长的保存时间，但并不是没有保质期，在保存时，要密封但不必抽真空，注意干燥，避光、避高温和防串味即可。

大红袍在保存时，可以采用以下几种方式：铁罐储存法、陶瓷罐储存法和低温储存法。

使用铁罐储存时，在储存前要注意检查铁罐的密封性，一定要有着很好的密封性，这样才能做到更好的保存。

储藏时可先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存即可。

使用陶瓷罐储存时，要确保陶瓷罐干净，然后在罐中再放置一个石灰袋，而且石灰要1到2个月更换一次。

大红袍在购买时，可以通过这几点判别好坏：

1、色泽：

大红袍干茶新茶的色泽油润略带宝色为佳品，陈年茶色泽油润深褐的为佳品。

2、汤色：

大红袍茶叶汤色为橙黄至橙红，清澈艳丽，明亮者为上品，主要是汤色明亮的茶，果胶含量足够，茶汤润滑且耐泡。

3、外形：

武夷岩茶干茶条索匀整，紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色；反之为劣品，陈茶则色泽灰褐。