怎么判断葡萄是否新鲜 这些方法你知道吗

夏天来了，葡萄也开始进入到人们的视野中，虽然说现在经济发达了，葡萄一年四季都可以吃到，但是夏季的葡萄因为是应季蔬果，所以口感更好一些。

生活中，购买葡萄最重要的一点就是新鲜，新鲜的葡萄不仅口感好，营养也更全面。判断葡萄是否新鲜可以从果粉、果梗、果刷三方面判断。

一般来说，葡萄的表面会有白白的粉末，这是普通自身生成的果粉，是为了保护果实生成的，如果看到了这些白色的粉末，说明葡萄还是比较新鲜的。

新鲜的葡萄的果梗是绿色的。在购买葡萄的时候，可以观察葡萄果粒里面的果梗，如果果梗翠绿，说明葡萄十分新鲜，这样的葡萄成熟度也不错，值得购买。

判断葡萄是否新鲜，还要看一看果刷。果刷指的是葡萄蒂头延伸到果肉里的部分，想要看这个地方，需要摘一颗葡萄，检查果刷是否还在果梗上，如果在，说明葡萄十分新鲜，如果不在，说明葡萄已经不新鲜了。

买回来的葡萄不要着急吃，一定要仔细清洗才可以，很多人都喜欢用清水冲洗葡萄，其实这是不对的，这样很难将葡萄清洗干净，在清洗葡萄的时候，最好是将葡萄直接放在水中，加入两勺子面粉，用手摇晃，这样可以将葡萄中多余的成分带走。

买回来的葡萄还可以用盐水浸泡。食盐本身有消毒杀菌的作用，在清洗葡萄的时候，可以在水中加入一些盐分，浸泡二十分钟左右，取出来清水冲洗，这样也可以更好的清洗葡萄。

清洗葡萄还可以加入一些醋。将葡萄放入容器中，倒入一些醋稀释，并且快速摇晃，这样也可以让葡萄清洗干净。

清洗葡萄还有一种比较简单的方法，可以找一块干净的毛巾，垫在盆底下，将葡萄放入盆中，倒入水，摇晃盆子，这样葡萄上的脏东西也会很快就没有了。

清洗葡萄的时候也要注意，不要太用力。葡萄这种水果不是很容易清洗，在清洗的过程中，很容易损伤果实，这个时候，我们可以轻柔一些清洗。

很多人在清洗葡萄的时候，喜欢将葡萄摘下来清洗，其实这是不对的，这样很容易让葡萄的果肉中夹杂一些细菌。

吃不完的葡萄可以放在冰箱内保存，最好是放一些保鲜膜，这样可以隔绝冰箱内其他食物串味。如果家中没有冰箱，可以放在阴凉处保存，这样也可以保存一两天。

在保存葡萄的时候需要注意，这种食物因为果肉比较软，一不小心可能会被压坏，所以说最好是将葡萄平着放，不要叠放，这样可以避免葡萄被压坏。

另外，保存葡萄也要注意，不要和苹果、香蕉这类食物一起存放，不然很容易引起葡萄过早腐烂。