不粘锅使用时需要注意这些，进来看一下

生活中，做饭离不开各种锅，比如说炒锅、平底锅、炖锅等等，不同的锅有着不同的作用。

但是在当前，不沾锅占据了很大的份额，除此之外，铁锅和铝锅也是大量存在的。

一般情况下，不粘锅烧焦后容易留下黑印，我们可以使用白醋进行处理，把白醋倒入锅中进行加热，加热到温热时，加入几滴洗洁精使用百洁布进行清洗即可。

白醋中含有着丰富的醋酸成分，可以软化不粘锅里面的黑色污渍，洗洁精有着较强的清洁作用。

不粘锅在使用时需要注意以下几点，大家一定要知道：

1、不粘锅不能制作酸性食品：

一般来说，不粘锅涂层中的聚四氟乙烯，结合强度并不是很高，酸性物质很容易腐蚀，就能把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。

需要注意的是，日常生活中常见的多种蛋类、白糖和大米等食物，都属于酸性食品。

2、不粘锅不能干烧：

正常情况下，不粘锅干烧之后会留下黑印，甚者是造成涂层的损坏，因为干烧时的温度很高，一旦超过200度，就会破坏不沾锅的涂层。

3、不建议使用铁铲：

使用铁铲，容易损伤不粘锅的涂层，建议使用尼龙铲和木铲，可以更好的保护涂层，延长使用寿命。

清除铝锅污垢时，可以使用碱、新鲜果皮或者水垢进行清除，效果还是非常不错的，尤其是使用碱进行清理时。

碱是生活中常见的一种东西，我们先把碱放在水中进行稀释，然后使用干净的抹布进行擦拭，最后用清水冲洗干净即可。

我们把番茄、柠檬、黄瓜或者苹果等食物的果皮或者果肉，放进铝锅中煮沸，然后使用烧开的水进项擦拭干净即可。

这种方式是比较好用的，除此之外，使用食醋等酸性物质进行处理，也有着这样的效果。