香蕉可以做蛋糕，这两种香蕉蛋糕，不仅制作简单而且美味

香蕉是生活中常见的一种水果，食用时细腻软糯，除了可以生吃，还可以用于制作很多食物，比如说香蕉蛋糕、星巴克香蕉蛋糕等。

一、香蕉蛋糕：

制作香蕉蛋糕时需要的原料有黄油、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和香蕉泥等，具体制作步骤如下：

1、将香蕉去皮打成泥备用，然后将黄油软化加入是砂糖进行打发，之后分批次加入蛋液进行搅拌。

2、之后分两次把香蕉泥放入蛋液中，然后充分搅拌均匀，一定要充分搅拌。

3、之后将过筛后的低筋面粉、泡打粉和肉桂粉放入处理过的香蕉泥中，充分搅拌均匀，正常情况下，搅拌好之后呈现出较为粘稠的状态。

4、最后将做好的面糊放进裱花袋，再挤入模具就可以进行烘烤了，烘烤时可以放在中间一层，温度选择170度即可。

二、星巴克香蕉蛋糕：

制作星巴克香蕉蛋糕时需要的原料有鸡蛋、色拉油、低筋面粉、泡打粉、牛奶和香蕉等，具体制作步骤如下：

1、将香蕉去皮打成泥备用，需要注意的是，一定要选择熟透的香蕉，不熟的香蕉做出来之后会有着苦涩味。

2、把香蕉泥做好之后，把鸡蛋放入其中，然后进行搅拌，直到把这两者搅拌均匀。

3、然后把色拉油放入盆中继续进行搅拌，之后放入低筋面粉，直到面糊中没有颗粒即可，需要注意的是，不要搅拌过度，否则会起筋。

4、然后把面糊放入模具中，边缘处记得刷油，然后烤箱选择180度预热，再烤制半小时左右就可以了。