山楂可以存放多长时间 这些方法可以延长保质期

山楂如果存放在冰箱内，是可以保存一个星期左右的，如果放在常温环境下，可能只能保存两三天左右，所以买回来的山楂最好是好好保存。

山楂最好是新鲜食用，一般不要保存太长时间，购买山楂要选择新鲜的，这样可以在一定程度上延长保质期。

正确储存山楂的方法是用保险袋将其密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里保存，这样可以保存很久。

如果家中的山楂太多，还可以制作成山楂片来保存，这样保质期就会延长更久。当然，还可以晒成山楂干。

晒干后的山楂，已经没有了水分，可以避免发潮腐烂，只要将干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里，存放在阴凉干燥处，一般能保存6个月以上的时间。

山楂干在保存的时候，需要注意避免受潮，如果条件允许，还可以放入一些干燥剂保存。在天气不好的时候，一定要注意防潮，然后等到天气好的时候，将山楂干拿出来晒晒，除掉潮气。

山楂干本身就非常的酸，如果储存的比较好的话，差不多可以放一两年的时间。如果是自己制作的山楂干，存放的时间可能稍微短一些。

吃不完的山楂还可以制作成山楂酱。自制的山楂酱，里面的白糖本身是很好的防腐剂，做好的高糖度山楂酱在冰箱内存放三个月是没有问题的。当然需要注意，山楂酱如果存放时间过长，肯定是会影响其风味的，所以这种食物也不要存放太久，吃不完的可以送人。