樱桃可以制作什么美食？手把手教给你

樱桃是春季的时令水果，它有着早春第一果的美誉，它含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、维生素C及钙、磷等矿物元素。经常吃樱桃可以补充多种营养元素。

樱桃的果实味道甘甜而微酸，它的食用方法有很多，既可以直接食用也可做成各种美食。以下这些做法都非常美味，很适合做给全家吃。

樱桃蛋糕：

在制作之前，准备低筋面粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、色拉油、柠檬汁、樱桃、奶油、色素。

把鸡蛋打进容器里，注意容器要无水无油，之后加入适量的牛奶，挤入柠檬汁，加入适量的白砂糖，搅拌均匀，之后把低筋面粉过筛放进容器里，稍微搅拌后，用电动打蛋器搅拌均匀后，加入色拉油再次搅拌均匀，这样蛋糕面糊就做好了。

把蛋糕面糊分成5份，分别放入5种不同颜色的色素，把翻拌均匀的蛋糕糊放入模具中，之后放入预热好的烤箱，设定温度150°，中层上下火，时间20分钟，烤制结束晾凉脱模。

把奶油打发好，先放一片最深色的蛋糕，涂抹奶油，以此类推把五片深浅不同的蛋糕全部抹好奶油。最后在上面装饰上樱桃即可。

樱桃炒肉：

准备好猪肉、樱桃、油、盐、番茄酱、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉。

把猪肉清洗干净之后，切成丁，放进碗里，之后加入适量的食盐、鸡精和胡椒粉腌制20分钟，之后在另一个碗里加入三小勺淀粉、一勺面粉，加入适量的清水调成糊状，把肉丁放进去挂糊，再准备一个干净的碗，倒入适量的番茄酱、白砂糖、食用盐、鸡精，加入清水调成酱汁。

把酱汁倒入挂糊的肉丁里，搅拌均匀，在锅里加入适量的食用油，油热之后，把肉丁放进锅里炸，炸成金黄色就好了。

把樱桃清洗干净切成两半，去核备用；把生姜切成片，在锅里倒入适量的食用油，加入生姜炒香，之后倒入适量的番茄酱，把肉丁倒进去，翻炒片刻之后，把樱桃肉放进去翻炒，最后收汁就好了。