牛油果能保存多久？教你保存牛油果

牛油果也叫鳄梨、油梨，它不管是作为蔬菜还是水果都是一种很不错的食物。牛油果中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养物质，除此之外它还含有大量的不饱和脂肪酸，食用牛油果可以促进肠道消化吸收，避免便秘症状，还能够预防贫血，减少疾病发生几率。

不过因为牛油果的营养价值很高，所以一天食用一个就好了，牛油果的热量比较高，很多减脂人士一天吃半个就可以了。那么牛油果要怎么保存呢？能放置多久呢？赶快来看看吧。

牛油果的保存时间与其成熟度和保存方式有很大的关系。若是牛油果的成熟度不高，那么在常温下可以保存3-5天，冰箱可以保存一周左右；若是完全成熟的牛油果不建议在常温下保存，可以放在冰箱保存2-3天。

切开的牛油果一般只能存放一天，牛油果的果肉与空气接触，容易滋生微生物而腐坏变质，所以切开的牛油果保存时间一般比较短，如果是在常温下保存，一般只能保存几个小时，如果放冰箱冷藏，一般也只能保存1天左右。

完整的牛油果，大家可以放在通风干燥处保存，将牛油果用盒子装好，然后放在干燥通风处保存即可，要注意避免阳光直射，避免潮湿。

也可以放在冰箱保存。将牛油果放入纸袋中，然后再放入冰箱冷藏中，冰箱的温度控制在3-5摄氏度即可。

如果是切开的牛油果，大家可以将柠檬汁挤在牛油果的切面，然后用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏，这种方法可以在一定程度上防止牛油果发生氧化反应。

也可以将切开的牛油果去皮，去核，碾成果泥，装入保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻，每次吃的时候，取一点化开。这种方法能够保存得更久，但是口感会变差。