生蚝营养成分高，吃的时候也要注意，这几点要注意

夏天的小吃摊上，我们常常能看到一些卖生蚝的小贩，生蚝的营养价值很高，可以蒸着吃、烤着吃，甚至有的生蚝品种还能生吃，不过生蚝的营养成分虽然高，在吃的时候还是有一些注意事项，避免生蚝这种食物对身体造成伤害。

第一点：

吃生蚝的时候，一定要保证生蚝的新鲜，如果生蚝死了很长时间就不能再继续吃。不新鲜的生蚝可能会滋生很多的细菌，吃了以后可能会拉肚子，或者出现更多的身体不适。

第二点：

看很多的美食博主，经常都会直接生吃生蚝，很多人就模仿，其实这样是非常不安全的。生蚝体内可能会有寄生虫，生吃生蚝身体会存在被感染的风险。吃生蚝的时候，一定要尽可能把生蚝煮熟。

有的生蚝品种是可以生吃的，但是不住在沿海的城市，不能保证生蚝的新鲜。

第三点：

生蚝虽然有补身体的效果，而且还含有很多的营养成分，但是身体虚寒的情况下，是不可以多吃的，可能会出现拉肚子，脾胃虚寒的情况。

吃生蚝的时候，还不能把生蚝和西瓜、雪糕、冷饮等很多寒性食物一起吃，会加重身体的不适。

第四点：

夏天吃生蚝，很多人就喜欢吃着生蚝喝啤酒，因为生蚝里的嘌呤和苷酸两种成分很高，啤酒中含有维生素B1，吃生蚝的时候喝啤酒，会促使有害物质在体内的结合，人体尿酸的含量增加，对自身代谢会有影响，甚至还会出现痛风。

第五点：

新鲜的生蚝一定要尽快食用，如果吃不完的生蚝，先清洗干净，然后再放到冰箱里面冷藏。冷藏生蚝的时候，不要和其他的食物混合在一起，最好可以单独存放。