一瓶牛奶只用来喝？再加两个鸡蛋，一道甜品就出来了

牛奶不止是用来喝的，和不同的食材也能做出各种美食。牛奶和鸡蛋是大家经常会吃的一种食材，也作为早餐经常会出现的。牛奶和鸡蛋是非常有营养的食材，早晨煎一个鸡蛋，然后再搭配一杯牛奶，营养还美味，做法还超级简单。牛奶和鸡蛋也可以混合在一起做成美食，也就是大家常说的双皮奶，双皮奶算是一个网红美食，甜品白嫩细腻、奶香十足，同时制作方法也非常简单。

所需食材：牛奶适量、鸡蛋适量、水果适量、白糖适量、

步骤：

1、首先把牛奶倒进一个干净的碗里，要保证碗里没有任何油脂和水，接着给碗盖上保鲜膜。

2、起锅烧水，将盖有保鲜膜的碗放在笼屉中，再盖上盖子，烧水蒸15-20分钟左右。

3、蒸好牛奶后，把牛奶倒出在另一个碗里，碗里的奶皮可以留下。蒸好后的牛奶，可以先把保鲜膜取下来，然后把牛奶晾凉，这时牛奶上面会出现一层薄膜，可以用牙签在边上扎一个洞，然后找一个容器轻轻的把牛奶倒出来，碗底记得留一些牛奶，避免出现粘底的情况。

4、将鸡蛋分离出蛋清，将蛋清倒入碗里加入适量的白糖，接着搅拌均匀，然后将其倒入盛有牛奶的小盆中，搅拌均匀为止。

5、用漏勺将伴奶通过漏勺缓缓的倒入有奶皮的碗中，把蛋清过滤出来，然后盖上耐热保鲜膜，上屉蒸15分钟左右即可。

6、最后将碗取出来，慢慢的把温度降下来，然后直接在上面撒上事先准备好的水果即可食用。