夏季学会用水果做冰沙，孩子也能吃

首先准备火龙果、桃子、杨梅，火龙果去皮，切小块；杨梅是冷冻的，从冰箱冷冻拿出来。未化冻的时候非常好切，用刀切下果肉，核去掉；桃子切小块，去核不要。

切好的水果，全部放入料理机中，放入适量的蜂蜜和柠檬汁，搅打成泥；从冰箱取出冷冻的冰激凌桶，在面包机上安装好冰激凌桶，选择和面程序，让它启动，再慢慢倒入水果泥；一个和面程序15分钟结束，再继续一个和面程序15分钟，第二个和面程序结束后，水果泥已经搅拌成型，提出冰激凌桶，将果泥挖到保鲜盒里，要吃软冰，现在就可以吃；若想挖成球形，放冰箱冷冻，冷冻四个小时以上就做好了。

芒果冰沙在制作的时候是准备适量的芒果，还有冰，牛奶，蜂蜜。

用刀把芒果从中间划上一圈，把切好的芒果用力扭开，用刀横着竖着划上几道刀口，翻过来，芒果肉就和皮分开了，把处理好的芒果肉、冰块、牛奶和蜂蜜都放进破壁机里。

冰建议最好提前一天冻好，之后打碎成冰块。用破壁机打一分钟，最后将所有准备的好的材料混合在一起就完成了。

最后就是红豆冰沙，把红豆洗干净，冷水入锅煮沸，静泡三个小时，三个小时以后清水洗干净，再次冷水入锅煮沸，煮到红豆熟了为止，可以收汁了就起锅，用干净的容器底下先铺一层白糖再铺上一层红豆这样交替，放进冰箱冷藏一夜，把备好的冰块打碎，放入牛奶，这里要特别说明牛奶也必须要冰冻的，打成沙冰以后把腌制好的红豆拿出来铺上就可以了。