黄油的购买技巧有这些，你了解多少？

黄油是生活中常见的一种东西，在生活中主要作为调味品出现，是牛奶加工出来的一种固态油脂，需要注意的是，这种东西应该尽量少吃。

生活中奶油的质量参差不齐，在购买时需要注意以下几点，保准买到新鲜优质的奶油：

1、看包装：

一般来说，黄油的外包装是是一个纸盒子，主要看拆开之后的包装，这是很重要的一点。

需要注意的是，外包装拆开以后如果被锡纸包裹住的，说明它的密封性很好，这种黄油的质量和保存更好一些。

除此之外，家里没有吃完的黄油，也一定要用锡纸包好，再放入冰箱保存，避免氧化损害品质。

2、看黄油的色泽：

正常情况下，黄油的颜色多是淡淡的黄色，而且颜色是比较纯的，黄油多是纯牛奶制作而成的，质地很纯，需要注意的是，优质的黄油有着均匀的颜色，色泽感很强。

3、看质地：

一般来说，优质的黄油表面光滑无气泡，也不会鼓包，触手没有粘附感，划开时整块割开，不会有散状小块出现，很紧实很细腻。

4、看成分：

需要注意的是，生活有着两种奶油：动物奶油和植物奶油，尽量选择使用动物奶油做出来的黄油，这种黄油的食用口感更好。

黄油买回家之后，在保存时建议用锡纸或者油纸裹好，与有强烈异味的食品分开存放，最好是放在冰箱冷藏保存。

如果黄油还没有使用，可直接放入保鲜室保存，这样做客让黄油的保存时间大大延长，如果拆开了就放入温度较低的冷藏室中密封保存。