圣女果可以怎么吃？教你花样吃圣女果

圣女果有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍，被联合国粮农组织列为优先推广的四大水果之一。

圣女果的食用方法其实有很多，它不仅可以直接食用，还可以做成小零食、点心和菜肴。

圣女果焖扣肉：

在制作之前准备好五花肉、洋葱、小葱 、白糖、 老抽、食用油、圣女果、蒜头 、白醋、生抽、食盐。

把五花肉清洗干净，放进锅里，加入适量的清水，煮到七八成熟后，放进碗里，沥干水分之后，在锅里加入适量的食用油，油热之后，把五花肉放进锅里炸至肉皮金黄，之后切成方形备用。

把圣女果洗净后切对半；洋葱切小块，蒜切片；小葱取叶切段；在锅里加入适量的食用油，放进蒜、洋葱爆香，加入五花肉翻炒，加入适量开水或高汤；加入白醋三匙；加入适量糖；加入适量老抽和生抽。

加入少许盐，盖上锅盖，调成小火，焖煮20分钟；加入圣女果再炒匀，焖5分钟；最后加入葱花炒匀即可出锅。

蜜汁圣女果：

在制作之前，准备圣女果500克、蜂蜜2汤匙、细砂糖2汤匙。

把圣女果清洗干净，放在盆里，在锅里加入适量的清水，烧开之后，将开水倒入装有小番茄的盆中，浸泡2分钟之后，就可以把皮轻松的撕下来了，之后放在冷水中冲洗一下，放在盘子里，淋入适量蜂蜜，放冰箱冰镇十分钟，开吃前，在表面撒一些细砂糖就好了。

圣女果黄瓜汁：

把圣女果、黄瓜清洗干净，把圣女果和黄瓜切成块，把它们放进料理机中，加入适量的清水，搅打片刻之后，圣女果黄瓜汁就做好了，最后还可以加入适量的蜂蜜调味。