正宗冰粉的制作方法 口感爽滑又十分清凉可口

吃火锅的时候，来一碗清爽可口的冰粉实在是太爽了，夏天吃冰粉也十分的解暑，而且比吃冷饮健康多了。冰粉冰凉清爽，红糖水还有里面的各种材料，一口吃下去非常让人满足，在炎热的季节真是一种享受。

现在很鼓励地摊经济，一些年轻人可以考虑制作冰粉，冰粉的制作方法很简单，自己在家就可以制作。

正宗冰粉的制作方法：

第一步：准备好冰粉，放在一个玻璃容器里面，然后在冰粉里面倒入开水，水的分量可以自己掌握。喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水。用勺子充分的搅拌均匀，知道冰粉和开水全部融合，看不到冰粉的颗粒感才可以。

第二步：把冰粉放在一边搁置一两个小时，这时候不要动，让冰粉充分的凝固。冷却下来之后，再放入冰箱里面冰镇一两个小时就可以了。

第三步：把锅里放入适量的红糖，加少量清水，用水烧开，一定要搅拌，而且用小火熬制，把红糖烧制成糖浆的状态，完全融化之后，放在冰箱的冷藏室冰镇一个小时。

第四步：冰粉和红糖准备好之后，主要的材料就差不多了，其他的就是配料，配料一般根据自己的口味进行选择，一般冰粉里面的小料可以放葡萄干、熟花生碎、山楂片碎、枸杞、芋圆、小汤圆、把芝麻等。

第五步：把冰粉放在小容器里面，加入适量红糖水、把小料分别放入冰粉的最上面，一道完整的冰粉就制作完成了。

冰粉的吃法有很多，每个人的口味不同，也可以随意对里面的小料进行选择。冰粉也属于冷品，每次也不要吃太多，以免会引起肠胃不适。