自制芒果西米露的方法 简单容易制作好吃又放心

夏季来临，相信大家都很喜欢吃的各种冷饮，在家里懒得出门，叫外卖又太贵，这个时候自制一份好喝的冷饮，不但好喝而且食材还新鲜，喝起来更加的放心，而且祥和的时候随时都能做。西米露是很多人都喜欢的甜品，自制西米露也很简单，按照正确的方法进行制作，可以做出好喝的西米露饮品。

芒果西米露的准备材料：

西米、芒果、纯牛奶、白糖。

芒果西米露的制作方法：

第一步：在锅里放入清水烧开，等水烧开之后，再倒入西米，并且用勺子充分的搅拌，水再次烧开之后，用小火煮二十分钟。

第二步：煮二十分钟之后关火，盖子不要打开在里面焖十分钟，这时候的西米就会煮出透明的感觉。

第三步：把煮好的西米放入冷水盆里面，反复多换几次水，最后把水分沥干即可。

第四步：把煮好并且沥干的西米倒入一个干净的大碗或者杯子里面，把纯牛奶倒进去，放入适量的白糖一起搅拌均匀。

第五步：把芒果切开，然后把果肉取出来，把芒果肉打成泥状，加入西米露里面，一份简单的芒果西米露就做好了。

制作西米露最重要的一步就是煮西米，很多人之所以做不成功，是因为西米没有煮好造成的。西米是很难煮熟的，煮不彻底西米就会很硬，所以煮西米的时间一定要足够，把西米煮到透明的状态。

除了制作芒果西米露之外，其他的水果也可以做成西米露，不同口味的水果西米露，吃起来都有不一样的感觉。

在夏天的时候，可以打一些刨冰，放在西米里面，降低西米露的温度，吃起来更凉爽。如果喜欢甜一些的味道，可以把纯牛奶更换成椰奶，味道更加浓郁和好吃。