怎么用蛋挞皮制作甜点？教你做美食

蛋挞是很多人喜欢的美食，制作蛋挞的时候大家都是购买现成的蛋挞皮，蛋挞皮除了可以制作蛋挞之外，还可以制作很多美食，大家自己在家可以多多尝试，以下这些美食都可以用蛋挞皮制作。

冰淇淋蛋挞：

先将烤箱调到190度预热，把蛋挞皮放到中层，用上下火，调到190度，烤20分钟后拿出来，待蛋挞皮晾凉后，把浓酸奶铺在蛋挞皮的底部，再挖一勺冰淇淋球球覆盖其上，最后再淋上一层巧克力酱就做好了。

酥脆椰子塔：

在制作之前，先准备好鸡蛋2个，椰浆100g，椰浆粉50g，白糖50g，椰蓉50g，蛋挞皮10个，黄油65g。

先把黄油隔水软化成液体，倒入椰浆，加入椰浆粉和椰蓉，搅拌均匀；然后加入白糖和2个鸡蛋，搅拌均匀。把搅拌好的椰子馅放在那里静置30分钟。30分钟后在蛋挞皮里倒入椰子馅，8分满即可。

接着把蛋挞皮放入预热好的烤箱中，放在中层，调到170度，烤制25分钟左右，烤到馅料凝固，表面呈金黄色就可以了。

香蕉夹心酥：

把香蕉去皮，切成小块，加入少量淡奶油，放入搅拌机中搅拌均匀。淡奶油一点点就好，搅拌成浓稠的糊状。如果喜欢吃颗粒状的，也可以用勺子碾压碎即可。

大家要记得蛋挞皮要提前解冻，但是也不要太软，不然不好脱模。倒入少量香蕉糊在蛋挞皮中，切记不可太多，然后把蛋挞皮往两边捏紧。

捏紧后慢慢脱模，放入不沾烤盘上，一定要慢慢来，不然会破掉。香蕉糊也不可过多，不然就会流出来。

把鸡蛋打散，刷在蛋挞皮上，再撒上一些黑芝麻。也可以撒着杏仁片，如果喜欢颜色更漂亮，可以只用蛋黄液，刷上薄薄的一层就好。把烤箱调到180度预热，放入烤箱中层，烘烤18分钟左右就好了。