花生酱怎么吃 这样吃口感绝了

花生酱在西方是一种比较常见的酱料，这种酱多半用来涂抹在吐司上吃，口感十分香醇。用来抹吐司的花生酱有甜咸两种，咸味的抹咸吐司，甜味的抹甜吐司，混搭的话一般滋味有点怪。

花生酱在蛋糕中也比较常见，如果是涂抹在蛋糕上，需要用甜味的花生酱，这样口感才正确。如果是涂抹饼干，咸的花生酱和甜甜的花生酱都是可以的，依照个人的喜好选择就可以。

花生酱不仅可以涂抹在饼干上，还可以用来制作饼干。花生酱、鸡蛋和糖拌匀后，加入筛过的面粉混合成面团，将面团分成小块放在烤盘上，稍微压扁整形后，放入烤箱烤，这样烘烤出来的饼干十分香醇，既有饼干的香气，还有花生的味道。

虽然花生酱在西方的菜品上比较常见，其实大家不知道，这种食物在自制卤肉上也比较常见。美味的卤肉，在炒的时候除了用酱油、糖、胡椒粉等基本调味料来制作之外，还可以在调味料中加入花生酱，这样制作出来的卤肉的味道会更好。

花生酱其实还可以制作成拌酱或蘸酱，夏天很受欢迎的凉面，其拌酱通常是以芝麻酱为主，再加上酱油、醋、糖等调味料调制而成，其实花生酱也可以当做拌酱或蘸酱，口感也是非常不错的。如果吃的凉面中加入了花生酱，凉面的口味会有很大提升，其实将这个凉面酱淋在肉片上也很好吃。

当然，花生酱的热量还是非常高的，如果是正在减肥，这种食物还是要少吃。