大闸蟹需要蒸多久 如何挑选好吃的螃蟹

金秋佳节正是吃大闸蟹最好的时候,这个时候的大闸蟹是最肥美的,不过对于刚制作大闸蟹的新手来说,这种食物蒸多久,是个让人头疼的问题。

一般来说,蒸大宅蟹需要多久要看大闸蟹有多少斤,以4两重的大闸蟹为主,这种至少需要蒸二十分钟以上才可以完全熟。一般蒸熟的大闸蟹蟹壳会变成红色,如