月饼怎么保存最好 不同类型保存方法不同

月饼在中秋节的时候比较常见，这种食物可以说是我国非常有特色的一种食物，不过月饼的保质期并不是很长，买回来的月饼如果吃不完，一定要好好存放，不然很容易变质。

月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，这种食物口味十分多，所以保存的时候，也要分不同情况保存。

存放月饼的时候需要注意，月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败。

如果是冰皮月饼，这个时候不适合存放在室温下保存，不然很容易腐败，最好是存放在冰箱中保存，最好是用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。

一些新鲜的水果馅料的月饼还有一些肉馅、蛋黄馅的月饼，必须在一个星期内吃不完，不然很容易变质。大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的，因为在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。

月饼存放的时候，一定要注意不要存放在脏乱的地方，因为这种食物本身就是甜食，如果存放在这种地方，很容易引来蚂蚁，这样对人来说，是十分不好的。

另外，保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。