二月二龙抬头，各地的节日传统习俗

农历二月二，又称“春耕节”“农事节”“春龙节”等，是中国民间传统节日。根据民间传说，此为主管云雨的龙王抬头之日，意味着在此之后雨水会渐多；民间亦有二月二，龙抬头的谚语，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。

山东地区二月二有吃炒豆习俗。清晨，家家用盐或糖炒豆，谓称“炒蝎子爪”。很多地方还在用很古朴的方法：用提前筛好的沙土炒黄豆。山东地区农历二月初二这天家里要停止一切家务，尤其是要停止针线；要停止洗衣。二月初一的晚上，家里有石磨的就要把石磨掀起来。

北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。 农历二月初二这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。

晋北地区民间讲究吃灶王爷前的枣山。一家几口人，将枣山切成几块，人均一份，最上面的三尖部分归家长享用。晋南地区认为这一天是青龙活动的日子，忌去河边、井上担水，以免带回龙卵。在河边、井旁走动与劳作时，很注意安静，尽可能不弄出声响，以免惊动了青龙。

沿海地区一直流传着二月二“剪龙头”的习俗，这天大人、孩子都剃头，叫“剃喜头”。特别是男孩子，都要理发，谓之“剪龙头”，据说在这一天理发能够带来一年的好运，也有要想鸿运当剃头的寓意。

黄河三角洲有“放龙灯”的习俗，不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，放到河里或湾里点燃，为龙照路。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一，所以二月初二也有吃猪头肉的习俗。