五月枇杷黄似橘 这样存储一个多月依旧新鲜不易坏

枇杷是一种不宜保存的水果，因此大家对于枇杷可以保存多久也是比较好奇的，关于枇杷的保存时间，一起来了解一下吧。

不是很成熟的枇杷能放几天或十几天，成熟的2到3天，枇杷如果放冰箱内，会变黑，储存在干燥通风的地方即可。

枇杷经风冷预贮后，装入外套PE袋的塑料筐内，应用保鲜剂、减压、低温等技术措施，能保鲜45天，失水率几乎为零，好果率100%，果实主要品质指数维持在较佳水平上。

枇杷好吃，营养也丰富，但是它有一个最大的缺点就是过季快，而且非常难保存，在众多南方水果中，枇杷算是一种既便宜又美味的水果了，皮薄肉多，汁水酸甜，即不会像荔枝那样昂贵，又不会像杨梅那样易坏，这个时候枇杷多如满天星，再加上今年的雨水偏水，几乎所有的枇杷都是果味浓郁，是5月份最不容错过的一种美味了。

不过枇杷的种类很多，有些枇杷吃起来清甜汁水又多，有的口感偏酸，还有的水分不多口感较差，或者淡而无味。

枇杷品种很多，从果皮和果肉的颜色来分类，有红沙和白沙两个品种，白沙枇杷果皮果肉偏白，呈淡黄色，皮薄如纸，果肉丰满、肉质细嫩、汁水多，味道清甜，风味比较好。因此，很多人说剥了皮的白沙枇杷果肉晶莹透亮，像雕琢的白玉。

红枇杷表皮果肉呈橙黄色，果皮较厚，果肉也比较粗，纤维比较多，味道也是酸中带甜的，气味也比较浓郁。

选枇杷要先看表皮颜色，无论白沙还是红沙品种，成熟的枇杷果皮呈金黄色，只不过白枇杷颜色偏白，而未成熟的枇杷呈淡黄色或青黄色，缺乏光照还会呈现淡黄色或青黄色。

其次，味道甜美的枇杷形状一般呈现椭圆形略带锥形，上面比底座略小，底座越接近五角星形状的枇杷果越是甜美可口，底座聚集为一点的，则汁少味淡。好的枇杷外形匀称，如果外表畸形，则发育不好，口感也不会好。