杨贵妃爱吃的荔枝“妃子笑” 究竟有什么特别之处

荔枝和妃子笑的区别是什么？其实需要了解的是，荔枝是所有品种荔枝的一个总称，而妃子笑则是荔枝的其中一个品种，当然了，妃子笑相对于其它品种的荔枝是有明显区别的。

妃子笑是荔枝的一个品种，是较早熟的品种，外壳比较光滑，个头稍大，颜色不一定很红，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。

妃子笑果壳与其它荔枝品种最大的不同点，是妃子笑就算完全熟透，外壳都基本偏绿或绿中带少红，上手触摸，外尖凹凸硬质。

妃子笑荔枝成熟时间在五月中旬，有些地区成熟的时间在6月上旬，其个头比较大，单果重量约50克，与一般荔枝相比整整大了2倍。

其由来是这样的，杨贵妃号称中国四大美女之一，唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝，两人相逢，自然留下很多脍炙人口的佳话。

杨贵妃喜欢吃荔枝，到了荔枝成熟的季节，要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方，多在两广、福建、四川、台湾等地。

但唐朝的都城却在西安，离最近的荔枝产地尚有千里之遥，加上鲜荔枝难以保存，“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”

唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停从四川运送，常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句，题目叫《过华清池》，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑，是由此而得名的。

荔枝是我国南方四大水果之一，在我国已有近2000年的种植历史。无论哪个朝代，都有影响荔枝文化的诗文典故。