两减一控中的两减是指什么

两减一控中的两减是指农业部出台的农业发展政策，两减是指化肥、农药减量使用，而一控则是指的控制农业用水总量和农业水环境污染。

农业资源环境是农业生产的物质基础，也是农产品质量安全的源头保障。随着人口增长、膳食结构升级和城镇化不断推进，我国农产品需求持续刚性增长，对保护农业资源环境提出了更高要求。打好农业面源污染防治攻坚战，确保农产品产地环境安全，是实现我国粮食安全和农产品质量安全的现实需要。