人参发霉了洗一下晒干可以吗

可以的，但前提是人参发霉并不严重。有霉点的人参可以先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

保存人参的方法：1、吸湿剂干燥保管法。在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。2、低温保存法∶将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如果人参未干透，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥后再放入贮品柜内。