胡柚有什么功效能降血糖吗 高血糖和肥胖者的福音

胡柚是一种对人体非常好的水果之一，但很多的小伙伴们不是很懂，胡柚和柚子有什么区别吗？其实胡柚和柚子虽然是一个品种，但在很多地方还是不一样的，那么胡柚的功效是什么？能不能降血糖呢？

胡柚相比平常的蜜柚来说，个头要更小，价钱也相对比较贵一些，而且口感酸甜适度，带点微苦，而蜜柚个头很大，而且非常甜。

那么胡柚都有哪些功效呢？

1.抗菌，抗病毒

柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。

2.降血糖。

在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

3.解痉及增强维生素C的作用

柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。

4.祛痰镇咳

袖子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

从胡柚的功效可以得知，它是可以降低血糖的，但即便是这样，如果是糖年病人的话，依然要少吃，毕竟胡柚即便有降血糖的功效，也是含糖的，因此一定要适量。

既然是这样，那么要怎样挑选，才能买到好柚子呢？毕竟他们外表都长得差不多，也不可能像橘子一样，剥开尝一尝。

其实，挑柚子是重质量，而不是重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。

如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。