正确的生普洱茶泡法

泡生普洱茶总共分3步,泡茶时需注意冲泡时间不宜过长,以下是具体步骤:

投茶

首先在泡生普洱茶的时候,要用ph较高的矿泉水或纯净水,水温最好能够控制在90-100℃,直接用开水泡也是可以的。投入茶叶8-10g即可,人多的时候可以投入茶叶15-20g。

醒茶

喝生普洱茶需要醒茶,将茶叶放入茶壶或盖碗之后,注入热水,浸泡几秒后倒掉。然后重新注水,如果想让茶汤高香,可以快水猛冲。如果想让茶汤口感绵密柔软,可以定点缓冲注水。

出汤

控制出汤的时间,也是泡出一杯好的生普洱茶的关键。普洱生茶的浸泡时间不宜过长,前四泡快出水,后面注水后30-60秒即可饮用,好的生普洱茶可以冲泡八道以上。

普洱茶的制作技艺:普洱茶的制作技艺,又称贡茶制作技艺,它经过了千百年的实践而形成。其基本程式大体为:原料采选,杀青揉晒,蒸压成型等工序制成各种成品茶。普洱茶贡茶传统工艺具有浓厚的历史文化内涵和独特的生产工艺,较强的民俗性,工艺的独特性和产品的丰富、观赏性,为普洱茶品牌工艺的形成及茶产业的发展起到重要的推动作用。

分享 2021-12-15 13:16:04

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