杀好的鸡怎么保存保鲜

杀好的鸡要想保鲜，可以放在冰箱冷藏室中保存，也可以放在泡沫箱中保存。

1、放在冰箱冷藏室中保存：

放在冰箱冷藏室中保存有着两种方式，一种保存时间短一些，另外一种的保存时间更长一些。

第一种就是用保鲜膜裹好之后，直接放进冰箱冷藏室中即可，温度最好控制在三度以下，这种保存方式可以保鲜三天左右，建议尽快食用。

第二种方法就是放进真空袋，进行真空作业后再放进冰箱冷藏室中保存，这种方式保存时间更长一些，差不多在十天左右。

2、放进泡沫箱中保存：

我们把杀好的鸡放进泡沫箱中，然后放进冰块，盖好盖子之后放在阴凉处保存即可，需要注意的是每天早晚要加一下冰块。

上面几种保存方式可以很好的保鲜，但是保存时间较短，如果想要长时间保存，最好还是放在冰箱冷冻室中保存。

这是保存时间最长的一种方式，冰冻之前最好使用保鲜袋装好，避免和其它食物串味。