鸡蛋摇起来里面晃动是不是坏了

 

鸡蛋摇起来里面晃动,可能是坏的。一般新鲜的鸡蛋,在摇晃的时候,是不会出现晃动情况的,购买鸡蛋时,可以拿起来摇晃一下,如果里面没有晃动,说明鸡蛋是新鲜的,若里面晃动的厉害,则说明鸡蛋是坏的。

鸡蛋放置时间长了,就会变得不新鲜,所以在购买鸡蛋的时候,一定要多加注意。如果买回家的鸡蛋放置了很长一段时间,可以把鸡蛋泡在水里,沉底的是好鸡蛋,若鸡蛋浮起来了,则说明是坏鸡蛋。

一般来说,鸡蛋的表面有一层白色的粉末,用手摸起来有一种粗糙的感觉。千万不要购买那些摸上去过于光滑的鸡蛋,表面光亮的鸡蛋,并不是真正的新鲜鸡蛋。

鸡蛋出现晃动现象,究竟能不能吃,不太好判断,可以把鸡蛋打入到碗里,观察下鸡蛋是否会散掉,如果已经散了就不要再吃了。鲜鸡蛋贮藏时间长了就会出现这种现象,不建议将鸡蛋保存太长时间。

鸡蛋在煮熟之前呈液体状态,理论上说是会出现晃动情况的,但不能晃动的太严重,稍微有点晃动,说明鸡蛋并不没有什么问题。

分享 举报  2020-03-28 13:29:05

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