猪蹄甲怎么去掉

猪蹄甲直接用菜刀剁掉就行。或者先用热水烫一下猪蹄，再将猪蹄放在案板上，稍微提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，用锤子敲在蹄甲上，猪蹄甲就会脱落了。

还有一种方法，就是将猪蹄放在锅里煮20分钟，再用锤子砸猪蹄甲，这样便能轻易将猪蹄甲去除掉了。如果没有锤子，可以将猪蹄用水烫过后，用老虎钳夹住蹄甲部分用力拔出，就可以拔掉了。

猪蹄甲就是猪蹄上面的趾甲，这个部位是非常脏的，做猪蹄的时候一定要剔除下来。不过，猪蹄甲很坚硬，如果想去除的话，需要借助工具去掉。如果不想那么麻烦，直接用菜刀将猪蹄甲切掉即可。

其实，用热水将猪蹄甲烫一烫，就能轻易把猪蹄甲去除掉了，操作起来很简单，注意一定要滚烫的热水，并不是温水。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，比较适合身体虚弱的老年人食用。另外，猪蹄富有美容成分，女性朋友可以适量吃些，能达到美容养颜的效果。但是，肠胃比较弱的人不可以大量吃猪蹄，否则会对身体健康造成一定的影响。