红柠檬和普通柠檬区别

红柠檬和普通柠檬区别主要表现在产量、果皮和保存时间上，红柠檬的颜值是很高的，食用口感非常好。

红柠檬的产量更高一些，因为有着较好的抗病性，挂果期较长。

除此之外，红柠檬和一般柠檬相比，皮薄多汁，但是抗压性较差，所以说不利于保存和运输。

生活中，红柠檬是比较少的，常见的多是普通柠檬，柠檬的果肉清脆、香气浓郁，还有着丰富的果汁。

生活中要想买到新鲜优质的柠檬，在购买时需要注意以下几点：

1、新鲜优质柠檬的果皮是光滑完整的，是没有任何损坏的，如果有着虫眼是不能购买的。

2、新鲜优质的柠檬，个体之间的大小是差不多的，个体较大的柠檬并不一定好吃。

3、一般大小的柠檬，重量是越重越好，这和买橙子是一样的。

4、正常情况下，柠檬的颜色是均匀的、鲜明的黄色，如果颜色偏黄，这种柠檬是不能买的，因为太熟了食用口感较差。

切开的柠檬可以使用保鲜膜密封保存，也可以把切好的柠檬片平铺在圆盘里，放入冷冻室保存。