熏鸡保存冷藏还是冷冻?

熏鸡可以放进冰箱里冷藏，也能放入冰箱中冷冻。如果短期内能吃完，可以放进冰箱里冷藏，大约能存放3、4天时间。若3天之内吃不完，就需要将熏鸡放进冰箱里冷冻，可延长保存时间。

熏鸡是一种熟食，这种熟食不能存放太长时间，应该在短期内就吃完。不管是放入冰箱冷藏，还是冷冻，都应该将熏鸡密封好，可以用保鲜膜密封，也能用保鲜袋密封。如果家里有真空包装袋的话，用真空袋子装起来存放也是可以的。

熏鸡保存太长时间，再解冻食用，口感就会有所改变，容易脱味。另外，长时间存放的熏鸡，新鲜度也会降低，对于熟食应该尽快食用，不宜存放太长时间。熟食一般建议立即食用。将熏鸡手撕装盘，更具美食风情，味道更佳。

熏鸡是一种开袋即可食用的食品，这种食物当天吃完最好，若当天吃不完，可以在第二天时吃完，这样比较新鲜，不会因为存放而导致熏鸡的口味发生变化。

虽然冰箱的温度比较低，能抑制细菌滋生，防止食物变质，但不能保证食物一直不发生变质现象，所以不要长时间的存放食物。