没有奶怎么做奶茶

 

没有奶无法制作奶茶,但是可以制作果茶。奶茶的主要成分就是茶和奶,如果缺少了一种材料,那么无法制作成品。市面上有些不法商贩为了利益,使用奶精、甜味素等勾兑成奶茶,这种成分其实都是有害的,并不建议食用。

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一。

奶茶有奶的香气和茶的清爽气息,只有仔细品尝,才可以感受到奶茶的味道之美。要想熬制出一壶醇香沁人的奶茶,除了茶叶本身的质量需要好,水质、火候、茶乳都是必不可少的。

一般来说,好喝的奶茶并不是奶越多越好,应该是奶茶和牛奶的比例相当,这样茶和牛奶的香气都可以完全体现出来,如果侧重了某一个,味道肯定不会特别纯正。

熬制好的奶茶应该立刻饮用或者说放在热水壶中备用,如果在锅中放置时间过长,这样可能会影响奶茶的味道还有外观。

在一些地方,喝奶茶还需要加入盐,不过这是因地而异。奶茶一般在吃各种干食的时候饮用,有的时候,也单独饮用。

分享 举报  2020-04-12 09:43:46

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