芝麻酱用热水还是冷水调

芝麻酱建议使用温水调制,使用热水和冷水的效果都差一些,温水可以让芝麻酱充分溶解,食用起来更加细腻,口味更佳。

芝麻酱也叫麻酱,主要的制作原料就是芝麻,根据颜色可以分为白芝麻酱和黑芝麻酱两种。

一般来说,芝麻酱有着口感细滑、做工精细和口味醇香等特点。

芝麻酱有着不同的食用方法,调制时加入的材料不同,味道自然也是不一样的。

生活中常见的调制方式是将芝麻酱调稀之后,放入少许花生酱,充分搅拌之后再加入白糖和味精。

比较喜欢吃辣的朋友可以这样调制,将芝麻酱调稀,然后放入味噌、辣椒油和糖,充分搅拌均匀就可以了。

如果是涮火锅,我们可以这样调制,在盛器中先放料酒,之后依次放入虾油、酱油、韭菜花和酱豆腐,搅拌均匀之后再放入稀释的芝麻酱,再次搅拌均匀就可以了。

如果现做现吃的话可以这样调制,在稀释的芝麻酱中放入味精、生抽,然后搅拌均匀就可以了。

分享 举报  2020-04-12 09:54:09

文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

回复  

小张看生活

没错,这是我的个性介绍!
查看更多