方便面能当干脆面吃吗

方便面是可以当干脆面吃的，只是这种食物尽量还是煮着吃比较好，这样可以在里面随意加入一些蔬菜配料或者是鸡蛋，煮出来的口感会更好一些。

方便面的营养价值并不是很高，所以这种食物只适合救急，一般来说，一天最好控制在一次，不能天天吃。在吃方便面的时候，可以增加一些鸡蛋、蛋糕、新鲜的蔬果，这样可以均衡营养。

方便面又被称为快餐面，这种食物在南方一般称为碗面，香港地区则称之为公仔面。方便面是一种可以在短时间内用热水的面饼，这种食物以袋装和杯或碗装居多。

方便面是安藤百福在1958年发明的，随着生活节奏的加快，还有旅行的需要，方便面称为了现代生活中不可缺少的简易食品之一。

早在方便面饭之前，古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，因为客人比较多，厨师手忙脚乱将煮熟的鸡蛋面放入了沸油锅，后来没想到宾客吃了连连叫好，于是这道菜就被流传了下来。