猕猴桃怎么去皮

给猕猴桃去皮之前，先用水果刀将猕猴桃两头切掉，然后用一个小勺子插进里面去，接着用小勺子顺时针或逆时针旋转360度。旋转完后猕猴桃的皮就掉下来了，即可完成剥皮工作。

其实，只要猕猴桃熟透了，是很好剥皮的，用手轻轻一撕，就能将猕猴桃上面的皮撕下来。如果猕猴桃是硬的，最好是放置一段时间再吃，一般硬的猕猴桃是因为没有完全熟透，需要进行催熟，只有完全熟透的猕猴桃，口感吃起来才会更好。

猕猴桃上面有许多小刺，在去皮之前，要用清水洗一遍，把猕猴桃洗干净并且擦干，然后用水果刀将猕猴桃头尾切掉，去头去尾时需注意，不要切掉太多，以免造成浪费。

还有一种简单的食用方法，就是不要将猕猴桃的外皮去掉，用刀把它从中间切两半，用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装进盘子里慢慢品尝。

如果要进行榨汁的话，就需要将猕猴桃的外皮去除掉了。注意，猕猴桃属于凉性水果，不建议吃太多，否则会发生腹泻现象。