青枣怎么保存

 

青枣可以存放在冰箱内,冰箱内的低温环境可以延缓青枣的腐烂变质,还可以起到一个短时间的保鲜作用。需要注意,青枣必须放在冰箱的冷藏层内保存,而不是冷冻层。买回来的青枣最好是尽快吃完,这种食物放置时间长了很容易变质。

没有洗过的青枣放在冰箱内可以保存两周左右,如果是清洗过的青枣,一般只能保存两地三天,所以这种食物还是要现买现吃。

如果购买的青枣比较多,可以洗干净拿白酒沾去一些密封,这样就成为酒枣或者是醉枣,这样可以保存很久。

如何挑选青枣?

在购买青枣的时候,需要观察青枣的表面有没有受伤,如果表面有磕磕绊绊的坑,这样的青枣不建议购买。

一些大青枣虽然没有受伤,但是表面上有斑点,这些都是病虫害斑造成的,这样的青枣也是不建议购买的,因为这种果子口感不好,还有可能会吃出来虫子。

一般来说,枣子的个头越大,它就越甜。但是挑选青枣的时候需要注意,有些青枣个大但核也大,口感还不如小的,鼠疫挑选青枣应以中等大小为宜。

分享 举报  2020-04-26 17:11:22

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