纯牛奶可以打成奶盖吗

纯牛奶可以打成奶盖，只不过，需要放入适量的淡奶油，将纯牛奶和淡奶油混合在一起，搅拌均匀就行了，注意还要适当的加入白糖。

制作奶盖首先需要准备一些淡奶油、牛奶、白糖、盐、奶油奶酪、炼乳。

第一步，将淡奶油和牛奶放入一个碗里，轻轻的搅拌将两者混合在一起就可以。接下来准备一点水，放入白糖和盐，再把准备好的白糖配盐的水搅拌好倒入之外的碗内，再放入奶油奶酪，奶油奶酪不要提前拿出来，需要的时候再开封，否则很容易变质。

最后，放入一点炼乳，开始搅拌，打到差不多六七成就可以停止打发了，这样奶盖也就做好了。一般将奶盖放在奶茶上之后，可以在奶盖的上面放上一些咖啡末或者是一些抹茶末，这样味道会更好。

奶盖的做法有很多，其食材基本包含了纯牛奶，当然，如果不喜欢纯牛奶的味道，可以不加入纯牛奶，用普通的牛奶代替也是可以的。另外，还能选择酸奶。