花菜上面有黑点能吃吗

花菜上面有少量黑点是可以食用的，但如果黑点长的很深，而且范围比较大是不建议食用的，因为这种花菜是变质的花菜。

花菜是生活中常见的一种蔬菜，一般来说，花菜上面长了黑色斑点，多是花菜上面生了霉菌，可能是在运输过程中受到创伤导致的。

花菜在购买时学会以下几点，保准买到新鲜优质的花菜：

1、看颜色：

一般来说，花菜的颜色多是乳白色的，如果花菜的颜色呈现出黄色，说明这种花菜已经不新鲜了，不建议购买和食用。

2、看紧密度：

一般来说，新鲜优质花菜的果实有着很高的紧密度，如果看上去较为松散，不建议购买和食用。

3、看花菜叶子：

正常情况下，新鲜花菜周边的叶子也是比较新鲜的，看上去较为翠绿饱满，但是花菜的叶子太多也不好，适量有一些菜叶即可。

花菜买回家在保存时需要注意，不能放在冰箱里面保存，这样做会缩短保存时间，而且会影响食用口感。