草莓可以冷冻保存吗

草莓可以放入冰箱的冷冻层内保存，不过这样草莓就成为了冻干草莓，没有新鲜草莓的口感，水分也会大量的流失。一般来说，如果不想吃冻干草莓，可以将草莓存放在冷藏室内，这样可以保存一到三天。

草莓是一种含水量很高的水果，而将草莓冷冻的话，水分会大量的凝结成冰，这个时候草莓的外形和口感都会受到很大的影响。

保存草莓可以放在冰箱的冷藏层内，同时还要挑选一些外表完好无损，新鲜程度比较高的，这样草莓口感更好，也更容易保存。

保存草莓还可以将草莓去蒂，浸泡在淡盐水中，接着捞出用清水冲洗干净，这样也可以起到一个很好的保存效果。

冷冻后的草莓口感不好，这个是可以将其打成冰沙食用，这样吃口感会稍微好一些。

挑选草莓也有技巧，在购买草莓的时候，不要买畸形的草莓，正常生长的草莓外观呈现出心形，如果购买的草莓呈现出畸形，可能是因为种植的过程中滥用激素导致的。