猪肉怎么保存的时间长

如果买回来的猪肉想要保存更久一些，可以将猪肉用酱油来煮一下。将酱油煮开，把煮开的酱油倒入猪肉中，要让酱油没过猪肉，盖上盖子，可以保存半个月左右。

将猪肉风干也是一个不错的方法。风干后的猪肉水分比较少，不是很容易产生细菌，保存的时间也会比较长，可以将猪肉切成条，然后用绳子穿起来，放在一个大一些的容器中晾干，晾干期间需要放在阴凉通风处，不要放在湿润的地方，这样猪肉很容易长毛。

如果打算将买回来的猪肉一周之内吃掉，可以用盐水浸泡，将花椒和盐用水煮开，多放一些盐分，将猪肉浸泡起来，这样可以保存三四天。

还有一种方法就是将猪肉切成条，接着挂起来，刷一层蜂蜜，放在阴凉通风处晾干，这样制作出来的猪肉味道会更加鲜美。

一般来说，不做任何处理的猪肉可以放在冷藏层内保存两天左右，如果想要延长猪肉的保质期，可以将其放在冰箱的冷冻层内，这样可以保存一个月左右。