干香菇泡一晚上可以吗

干香菇泡一晚上可以，若是干香菇要浸泡一夜的话，建议将香菇先清洗干净，注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里，一般来说，普通干香菇的泡发时间在6到10个小时左右，如果干香菇的个体过大，泡发时间还要更长。

香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。

在食用菌类中，香菇的味道可谓上乘，皮滑肉嫩、颇得食客喜爱。香菇的栽培要有特定环境，我国浙江为产菇第一大省，而且味道鲜美独特。作为浙江省一大名产的香菇，主要限于该省的龙泉、庆元、景宁(现属云和县)一带种植。

原木砍花法香菇至今已有800余年历史传承,是由龙、庆、景香菇始祖吴三公发明。所谓砍花法法，就是把树木放倒，斧头剁出树痕。林地自然高海拔生长有机天然.、原汁原味原生态的真山真水真菌菇味美独特，山中珍品。

人工培植砍花香菇始于南宋，相传系生于建炎四 年(1130)的庆元县一位名叫吴三公的农民发明砍花法香菇，1989年经国际热带菌类学会主席张树庭 教授考察研究，确认庆元是世界人工培植砍花法香菇技术的发祥地，并亲笔题写了“香菇之 源”匾额。