秋葵怎么保存时间长

想要秋葵保存的时间更长一些，需要温度保持在7—10℃，相对湿度保持85%—95%，这样秋葵才可以更好的存储。

想要秋葵长期贮藏，最好是将其经漂烫处理后进行速冻保鲜，这样其保鲜期可达到9个月。秋葵在比较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，会让组织快速老化、黄化，甚至是腐败，所以储存秋葵不能在太高的温度下储存。

新鲜的秋葵很容易老化，导致吃起来不舒服，这个时候可以将秋葵放入开水中焯一下，接着过凉水晾干，沥干水分，这样可以短时间内保存，如果吃不完，可以存放在冰箱内冷藏保存，这样保存的时间更长。

冻干保存也是一个不错的方法。冻干保存是一种营养成分保存完好的食物保存方式，一般是采用抽真空的冷冻干燥法，将秋葵内的水分冻成冰接着，在比较高的真空环境下，使其挥发去水蒸气，这样秋葵中的营养成分就会最大限度的被保存。

另外，秋葵如果短时间内无法吃完，这个时候可以选择晒干的方式保存。